هل أحتاج إلى حساب الكربوهيدرات الصافية أم الكلية في الكيتو؟

عند اتباع نظام الكيتو، يتساءل الكثيرون: هل أحتاج إلى حساب الكربوهيدرات الصافية أم الكلية؟ في الحقيقة، يُنصح غالباً بحساب الكربوهيدرات الصافية وليس الكلية، لأن الكربوهيدرات الصافية هي الناتج بعد طرح الألياف والسكر الكحولي من إجمالي الكربوهيدرات، وهذه العناصر لا تؤثر بشكل كبير على مستويات السكر في الدم. لذلك، إذا كنت تتبع نظام الكيتو بهدف الدخول في الحالة الكيتونية، فمن الأفضل التركيز على حساب الكربوهيدرات الصافية لضمان عدم تجاوز الحد المسموح به يومياً، وبالتالي تحقيق نتائج أفضل في فقدان الوزن وتحسين الصحة.