هل شوربة العدس مسموحة في الكيتو؟

لا، شوربة العدس غير مسموحة في الكيتو.

السبب:

• العدس غني بالكربوهيدرات، حيث تحتوي كوب واحد من العدس المطبوخ على حوالي 15 جرام من الكربوهيدرات الصافية.
• نظام الكيتو يعتمد على تقليل الكربوهيدرات بشكل كبير لكي يدخل الجسم في حالة الكيتوزية، حيث يحرق الدهون بدلاً من الجلوكوز كمصدر للطاقة.
• تناول شوربة العدس قد يخرجك من حالة الكيتوزية ويمنعك من تحقيق أهدافك في إنقاص الوزن أو تحسين صحتك.

بدائل شوربة العدس في الكيتو:

• شوربة القرنبيط: لها طعم مشابه لشوربة العدس، وتحتوي على نسبة قليلة من الكربوهيدرات.
• شوربة مرق العظام: غنية بالعناصر الغذائية وتساعد على الشعور بالشبع.
• شوربة الخضار بأنواعها: مثل شوربة الطماطم، شوربة الكوسة، شوربة الفطر.

نصائح لتحضير شوربة مناسبة للكيتو:

• استخدم مرق العظام بدلاً من الماء.
• أضف الكثير من الخضروات قليلة الكربوهيدرات، مثل القرنبيط، الكوسة، الفطر، البصل.
• استخدم التوابل والأعشاب لإضافة نكهة مميزة.
• تجنب إضافة المعكرونة أو الأرز.