هل الفول الأخضر كيتو؟

يُعد الفول الأخضر من الخيارات اللذيذة والمغذية في مختلف الأنظمة الغذائية، بما في ذلك حمية الكيتو.

إليك ما يجعل الفول الأخضر مناسبًا لحمية الكيتو:

• قليلة الكربوهيدرات: تحتوي 100 جرام من الفول الأخضر على 3.5 جرام فقط من الكربوهيدرات الصافية، مما يجعلها منخفضة الكربوهيدرات ومناسبة للكيتو.
• غنية بالألياف: يحتوي الفول الأخضر على 7.6 جرام من الألياف لكل 100 جرام، مما يساعد على الشعور بالشبع وتعزيز صحة الجهاز الهضمي.
• غنية بالبروتين: يوفر الفول الأخضر 8.3 جرام من البروتين لكل 100 جرام، مما يُعد مصدرًا ممتازًا للبروتين النباتي.
• غنية بالفيتامينات والمعادن: يحتوي الفول الأخضر على فيتامينات A و C و K، بالإضافة إلى معادن مهمة مثل الحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم.

نصائح لجعل الفول الأخضر أكثر ملاءمة للكيتو:

• تناوله باعتدال: على الرغم من أن الفول الأخضر مناسب للكيتو، إلا أنه من المهم تناوله باعتدال. تأكد من مراقبة كمية الكربوهيدرات التي تتناولها من جميع مصادر الطعام، بما في ذلك الفول الأخضر.
• طهيه بطرق صحية: تجنب إضافة الكثير من الزيوت أو السكريات عند طهي الفول الأخضر. اختر طرق الطهي الصحية مثل السلق أو التحمير أو الشوي.
• أضف إليه دهونًا صحية: أضف بعض الدهون الصحية إلى الفول الأخضر، مثل زيت الزيتون أو الأفوكادو، لزيادة الشعور بالشبع وتعزيز امتصاص الفيتامينات.