هل بذور الشيا مسموحة في الكيتو؟

بذور الشيا غنية بالألياف، قليلة السعرات الحرارية، وخالية من السكر.

وهذا يجعلها مثالية لخطة الكيتو!

• تحتوي ملعقتان كبيرتان من بذور الشيا على:10 جرام من الألياف (40% من الكمية الموصى بها يوميًا)
• 12 جرامًا من الدهون الصحية
• 4 جرامات من البروتين
• 0 جرام من الكربوهيدرات الصافية

فوائد بذور الشيا في الكيتو:

• تزيد من الشعور بالشبع:تُشبع بذور الشيا المعدة لفترة أطول، مما يساعد على التحكم في الشهية وتقليل السعرات الحرارية.
• تُحسّن الهضم:غنية بالألياف، تُحسّن بذور الشيا صحة الجهاز الهضمي وتُنظم حركة الأمعاء.
• تُغذّي الجسم:غنية بالمعادن مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والحديد،
• بالإضافة إلى مضادات الأكسدة التي تُعزّز صحة الجسم.
• تُحسّن وظائف الدماغ:أظهرت الدراسات أن أحماض أوميغا 3 الدهنية في بذور الشيا تُحسّن وظائف الدماغ والذاكرة.

كيف تُدرج بذور الشيا في حمية الكيتو؟

• أضفها إلى العصائر أو الزبادي أو الحبوب المنخفضة الكربوهيدرات.
• استخدمها في صنع حلويات الكيتو أو المخبوزات.
• رشّها على السلطات أو الأطباق الرئيسية.
• اصنع منها بودنغ بذور الشيا اللذيذ.