هل البروكلي كيتو؟

نعم، البروكلي خيار رائع لنظام الكيتو!

إليك بعض الأسباب التي تجعل البروكلي مناسبًا لنظام الكيتو:

• قليلة الكربوهيدرات: يحتوي كوب واحد من البروكلي (91 جرامًا) على 4 جرامات فقط من الكربوهيدرات الصافية، مما يجعله خيارًا ممتازًا لنظام الكيتو.
• غنية بالألياف: يحتوي البروكلي على 2.6 جرام من الألياف في الكوب الواحد، مما يساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول.
• مليئة بالفيتامينات والمعادن: البروكلي غني بفيتامين C وفيتامين K والبوتاسيوم وحمض الفوليك.
• مصدر ممتاز لمضادات الأكسدة: يساعد البروكلي على حماية جسمك من الجذور الحرة.
• متعدد الاستخدامات: يمكن طهي البروكلي بطرق مختلفة، مما يجعله سهل الإضافة إلى نظامك الغذائي.

إليك بعض الأفكار لإضافة البروكلي إلى نظام الكيتو:

• تناوله نيئًا مع صلصة الكيتو المفضلة لديك.
• طهيه على البخار أو شويه أو سلق.
• أضفه إلى الحساء واليخنة.
• اصنع منه سلطة مع الجبن واللحم.
• استخدمه كقاعدة بيتزا الكيتو.

نصائح عند تناول البروكلي في نظام الكيتو:

• انتبه لحجم الحصة. كوب واحد من البروكلي هو الحصة الموصى بها.
• تجنب طهيه لفترة طويلة، لأن ذلك قد يفقده بعض عناصره الغذائية.
• إذا كنت تعاني من مشاكل في الهضم، فقد ترغب في طهي البروكلي بشكل كامل.