هل بذور الشيا كيتو؟

نعم، بذور الشيا خيار رائع لاتباع نظام الكيتو الغذائي!

إليك بعض الأسباب:

• قليلة الكربوهيدرات: تحتوي ملعقة كبيرة من بذور الشيا على 1 جرام فقط من الكربوهيدرات الصافية، مما يجعلها مناسبة تمامًا لنظام الكيتو.
• غنية بالألياف: توفر بذور الشيا 11 جرامًا من الألياف في ملعقة كبيرة، مما يساعد على الشعور بالشبع وتحسين الهضم.
• مصدر غني بأحماض أوميغا 3 الدهنية: تحتوي بذور الشيا على نسبة عالية من أحماض أوميغا 3 الدهنية، والتي لها العديد من الفوائد الصحية، مثل تحسين صحة القلب والدماغ.
• غنية بالبروتين: تحتوي بذور الشيا على 4 جرامات من البروتين في ملعقة كبيرة، مما يساعد على بناء العضلات والحفاظ عليها.
• غنية بالمعادن: تحتوي بذور الشيا على العديد من المعادن الهامة، مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والحديد.

كيف يمكنك دمج بذور الشيا في نظام الكيتو الغذائي؟

• أضف بذور الشيا إلى العصائر أو الزبادي أو الحبوب.
• استخدم بذور الشيا لصنع بودنغ الشيا.
• رش بذور الشيا على السلطات أو الأطباق الرئيسية.
• استخدم بذور الشيا كبديل للبيض في بعض الوصفات.

نصائح لدمج بذور الشيا في نظام الكيتو:

• ابدأ بكمية صغيرة من بذور الشيا وقم بزيادة الكمية تدريجيًا لتجنب اضطرابات الجهاز الهضمي.
• تأكد من شرب الكثير من الماء عند تناول بذور الشيا، حيث تمتص الماء وتصبح هلامية.
• اختر بذور الشيا العضوية whenever possible.