هل الشوفان من الكيتو؟

نعم ولا!

يعتمد الأمر على نوع الشوفان وكميته.

• نسبة الكربوهيدرات:
• يحتوي الشوفان على نسبة عالية من الكربوهيدرات (حوالي 55 جرامًا لكل كوب) . ونظام الكيتو يعتمد على تقليل الكربوهيدرات بشكل كبير.
• نوع الشوفان:
• هناك نوعان من الشوفان:
• شوفان كامل الحبة: يُفضل استهلاكه في الكيتو بكميات صغيرة (1/4 كوب) .
• شوفان سريع التحضير: يُنصح بتجنبه لاحتوائه على نسبة عالية من السكر والكربوهيدرات المكررة ⛔.

نصائح لتناول الشوفان في الكيتو:

• احسب كمية الكربوهيدرات: تأكد من حساب كمية الكربوهيدرات من الشوفان ضمن كمية الكربوهيدرات المسموح بها يوميًا.
• استبدل بعض الكربوهيدرات: استبدل بعض الكربوهيدرات من مصادر أخرى بالشوفان.
• أضف دهون صحية: أضف دهونًا صحية مثل المكسرات أو جوز الهند المبشور .
• جرّب بدائل: جرّب بدائل غنية بالألياف مثل بذور الشيا أو بذور الكتان .