هل حبوب الذرة مسموح في الكيتو؟

بشكل عام، لا ينصح بتناول حبوب الذرة في نظام الكيتو الغذائي. وذلك لأنها تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات، والتي تتعارض مع مبادئ النظام الذي يعتمد على استهلاك كمية قليلة من الكربوهيدرات لتحفيز الجسم على حرق الدهون بدلًا من الجلوكوز كمصدر للطاقة.

كمية الكربوهيدرات في الذرة:

تحتوي 100 جرام من حبوب الذرة على ما يقارب 19 جرام من الكربوهيدرات. بينما تسمح حمية الكيتو بتناول كمية تتراوح بين 20 و 50 جرام من الكربوهيدرات فقط في اليوم.

بدائل لحبوب الذرة في الكيتو:

• الفشار: يُعد الفشار بديلًا رائعًا للذرة في الكيتو، حيث أنه يحتوي على نسبة أقل من الكربوهيدرات (18 جرام في 100 جرام) وغني بالألياف الغذائية.
• الخضروات منخفضة الكربوهيدرات: يمكنك استبدال حبوب الذرة بخضروات منخفضة الكربوهيدرات مثل البروكلي، القرنبيط، الكوسا، الفلفل، وغيرها.
• اللحوم والأسماك: تعد اللحوم والأسماك من أفضل الخيارات في نظام الكيتو، فهي غنية بالبروتين والدهون الصحية.

نصائح لتناول الذرة في الكيتو:

• تناول كمية قليلة: إذا كنت ترغب في تناول الذرة، فتناول كمية قليلة جدًا، مثل ملعقة كبيرة واحدة، وحسبها ضمن كمية الكربوهيدرات المسموح بها في يومك.
• اختر الذرة الطازجة: تجنب الذرة المعلبة أو المجمدة، واختر الذرة الطازجة بدلًا منها.
• أضفها إلى وجبات غنية بالدهون: يمكنك إضافة الذرة إلى وجبات غنية بالدهون مثل سلطة الأفوكادو أو الدجاج المشوي مع زيت الزيتون.