هل زيت السمسم مسموح في الكيتو؟

زيت السمسم مسموح به في نظام الكيتو، بل هو من الزيوت المُفضّلة فيه.

لماذا؟

• قليل الكربوهيدرات: ملعقة كبيرة من زيت السمسم تحتوي على 0.4 جرام فقط من الكربوهيدرات، مما يجعله خيارًا مثاليًا لنظام الكيتو.
• غني بالدهون الصحية: زيت السمسم غني بالدهون الأحادية غير المشبعة والدهون المتعددة غير المشبعة، وهي ضرورية لصحة القلب والدماغ.
• مصدر ممتاز للفيتامينات والمعادن: يحتوي زيت السمسم على فيتامين E وفيتامين B6 والحديد والمغنيسيوم والزنك.
• مضادات الأكسدة: زيت السمسم غني بمضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من الجذور الحرة.

كم يمكنني تناوله؟

يمكنك تناول ملعقتين كبيرتين من زيت السمسم يوميًا دون القلق من إفساد حالتك الكيتونية.

كيف يمكنني استخدامه؟

• إضافته إلى السلطات: زيت السمسم يضفي نكهة مميزة على السلطات.
• استخدامه في الطبخ: يمكنك استخدام زيت السمسم في تحضير العديد من الأطباق مثل الدجاج المقلي والسمك المشوي.
• إضافته إلى العصائر: يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من زيت السمسم إلى العصائر لزيادة قيمتها الغذائية.

نصائح:

• اختر زيت السمسم البكر الممتاز: تأكد من اختيار زيت السمسم البكر الممتاز للحصول على أفضل فوائده الصحية.
• احفظه في مكان بارد ومظلم: زيت السمسم حساس للضوء والحرارة، لذا تأكد من تخزينه في مكان بارد ومظلم.