هل الزيتون المخلل مسموح في الكيتو؟

نعم! الزيتون المخلل مسموح به في حمية الكيتو، فهو من الأطعمة الغنية بالدهون الصحية والفقيرة بالكربوهيدرات.

فوائد الزيتون المخلل في الكيتو:

• غني بالدهون الصحية: يحتوي الزيتون على دهون أحادية غير مشبعة، وهي دهون صحية تُساعد على خفض الكوليسترول الضار ورفع الكوليسترول النافع.
• مصدر غني بمضادات الأكسدة: يُساعد الزيتون على حماية الجسم من الجذور الحرة التي تُسبب تلف الخلايا.
• مصدر غني بالألياف: تُساعد الألياف على تحسين الهضم والشعور بالشبع لفترة أطول.
• غني بالمعادن: يحتوي الزيتون على معادن مهمة مثل الصوديوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم.
• قليل السعرات الحرارية: يحتوي الزيتون على عدد قليل من السعرات الحرارية، مما يجعله خيارًا ممتازًا للأشخاص الذين يتبعون حمية الكيتو.

نصائح عند تناول الزيتون المخلل في الكيتو:

• اختر زيتون مخلل بدون سكر: بعض أنواع الزيتون المخلل تحتوي على سكر مضاف، تأكد من اختيار نوع بدون سكر.
• انتبه لحجم الحصة: تناول كمية معتدلة من الزيتون المخلل، فالإفراط في تناوله قد يؤدي إلى زيادة الصوديوم في الجسم.
• صنع الزيتون المخلل في المنزل: يمكنك صنع الزيتون المخلل في المنزل باستخدام زيت الزيتون والتوابل المفضلة لديك.