هل بذور القرع مسموح في نظام الكيتو؟

نعم، بذور القرع مسموحة في نظام الكيتو، بل هي من أفضل أنواع البذور التي يمكنك تناولها أثناء اتباع هذا النظام الغذائي.

لماذا؟

• محتوى الكربوهيدرات منخفض: تحتوي بذور القرع على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات، حيث تحتوي حصة واحدة (28 جرام) على 1.7 جرام فقط من الكربوهيدرات الصافية.
• مصدر غني بالدهون الصحية: توفر بذور القرع كمية جيدة من الدهون الصحية، بما في ذلك أحماض أوميغا 3 وأوميغا 6 الدهنية، والتي تلعب دورًا مهمًا في صحة القلب والدماغ.
• غنية بالعناصر الغذائية: تحتوي بذور القرع على العديد من العناصر الغذائية الهامة، مثل المغنيسيوم والزنك والحديد والبوتاسيوم، والتي تلعب دورًا هامًا في وظائف الجسم المختلفة.
• مصدر غني بالبروتين: توفر بذور القرع كمية جيدة من البروتين، حيث تحتوي حصة واحدة على 5 جرام من البروتين.
• مصدر غني بالألياف: تحتوي بذور القرع على كمية جيدة من الألياف، والتي تساعد على تحسين الهضم والشعور بالشبع.

كيف يمكنني دمج بذور القرع في نظام الكيتو؟

• تناولها كوجبة خفيفة: يمكنك تناول بذور القرع كوجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسية.
• إضافتها إلى السلطات: يمكنك إضافة بذور القرع إلى السلطات لإضافة نكهة رائعة ومحتوى غذائي غني.
• إضافتها إلى الحساء: يمكنك إضافة بذور القرع إلى الحساء لإضافة نكهة غنية وقوام كريمي.
• طحنها لصنع دقيق: يمكنك طحن بذور القرع لصنع دقيق واستخدامه في صنع المخبوزات والوجبات الخفيفة.