هل الزبادي مسموح بالكيتو؟

نعم، الزبادي مسموح به في نظام الكيتو الغذائي، لكن بشروط محددة:

النوع:

• الزبادي كامل الدسم: هو الخيار الأمثل لأنه يحتوي على نسبة قليلة من الكربوهيدرات (حوالي 3 جرام) ونسبة عالية من الدهون الصحية والبروتين.
• الزبادي اليوناني: بديل ممتاز، حيث يحتوي على نسبة أقل من الكربوهيدرات (حوالي 4 جرام) ونسبة أعلى من البروتين.
• الزبادي قليل الدسم أو منزوع الدسم: غير مناسب للكيتو، حيث يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات ونسبة قليلة من الدهون.

المكونات:

• تأكد من قراءة ملصق المكونات بعناية.
• تجنب الزبادي الذي يحتوي على سكر مضاف أو فواكه أو حبوب.
• اختر الزبادي الذي يحتوي على مكونات طبيعية فقط.

الكمية:

• يمكنك تناول كوب واحد من الزبادي كامل الدسم أو اليوناني يوميًا.
• يمكنك زيادة الكمية إذا كنت تمارس الرياضة أو تحتاج إلى المزيد من السعرات الحرارية.

نصائح:

• أضف الزبادي إلى وجباتك المفضلة مثل الفطور أو الغداء أو العشاء.
• استخدم الزبادي كبديل للكريمة الحامضة أو المايونيز في بعض الوصفات.
• يمكنك تحضير الزبادي منزليًا باستخدام الحليب كامل الدسم وبادئ ثقافة الزبادي.

الزبادي خيار ممتاز لمتبعي الكيتو لأنه:

• غني بالبروتين الذي يساعد على الشعور بالشبع.
• غني بالدهون الصحية التي توفر الطاقة.
• قليل الكربوهيدرات.
• سهل الهضم.
• غني بالكالسيوم وفيتامين د.
• مصدر ممتاز للبروبيوتيك التي تدعم صحة الجهاز الهضمي.