هل مسموح الشوفان في الكيتو ؟

نعم، يمكن تناول الشوفان في الكيتو، ولكن بشروط:

1. كمية محددة:

يحتوي الشوفان على نسبة عالية من الكربوهيدرات (حوالي 50 جرام لكل كوب).

يعتمد نظام الكيتو على خفض الكربوهيدرات بشكل كبير (20-50 جرام في اليوم).

لذلك، يجب تناول كمية محدودة من الشوفان.

2. نوع الشوفان:

يفضل اختيار الشوفان الكامل بدلاً من الشوفان المكرر.

يحتوي الشوفان الكامل على المزيد من الألياف الغذائية، التي تبطئ عملية الهضم وتساعد على الشعور بالشبع.

3. حساب الكربوهيدرات:

احسب كمية الكربوهيدرات في كل وجبة من الشوفان.

تأكد من عدم تجاوز كمية الكربوهيدرات المسموح بها في نظام الكيتو.

4. بدائل الشوفان:

يمكن استبدال الشوفان ببدائل منخفضة الكربوهيدرات مثل:

• بذور الشيا
• بذور الكتان
• المكسرات
• البذور

نصائح:

• استخدم كمية قليلة من الشوفان في وصفات الكيتو.
• أضف مكونات غنية بالدهون مثل المكسرات أو الأفوكادو إلى وجبات الشوفان.
• استمع إلى جسمك. إذا شعرت بالتعب أو الخمول بعد تناول الشوفان، قلل من كمية تناوله.