هل العدس مسموح في اللوكارب؟

نعم، يُسمح بتناول العدس في نظام اللوكارب بكميات معتدلة.

السبب:

• يحتوي العدس على نسبة جيدة من البروتين والألياف، مما يجعله مصدرًا رائعًا للشعور بالشبع.
• نسبة الكربوهيدرات في العدس ليست عالية، خاصةً إذا تم مقارنتها بالحبوب الأخرى.
• يحتوي العدس على العديد من العناصر الغذائية الهامة مثل الحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم.

ولكن:

• يجب التحكم في كمية العدس التي يتم تناولها.
• يُنصح بتناول حصة واحدة فقط من العدس في اليوم، أي ما يعادل كوبًا واحدًا مطبوخًا.
• اختر أنواع العدس ذات المحتوى المنخفض من الكربوهيدرات مثل العدس الأحمر أو العدس الأخضر.
• قلل من تناول الكربوهيدرات من مصادر أخرى مثل الخبز والأرز والمعكرونة عند تناول العدس.

نصائح لتناول العدس في نظام اللوكارب:

• أضف العدس إلى الحساء واليخنة.
• استخدم العدس كبديل للحبوب في بعض الوصفات.
• اصنع سلطة العدس مع الخضار الطازجة.
• اطبخ العدس مع البهارات والأعشاب لإضافة نكهة مميزة.