هل الزبادي مسموح في نظام الكيتو؟

نعم، يُسمح بتناول الزبادي في نظام الكيتو، لكن بشروط!

الزبادي كامل الدسم هو الخيار الأمثل:

• قليل الكربوهيدرات: يحتوي الزبادي كامل الدسم على 3 جرامات فقط من الكربوهيدرات لكل 100 جرام، مما يجعله خيارًا مثاليًا لنظام الكيتو.
• غني بالدهون الصحية: يزودك الزبادي كامل الدسم بالدهون الصحية التي تُشكل مصدر الطاقة الأساسي في نظام الكيتو.
• مصدر غني بالبروتين: يُساعد البروتين في بناء العضلات والحفاظ على الشعور بالشبع.

الزبادي اليوناني أفضل من الزبادي العادي:

• أقل كربوهيدرات: يحتوي الزبادي اليوناني على كمية أقل من الكربوهيدرات من الزبادي العادي.
• أكثر بروتينًا: يزداد محتوى البروتين في الزبادي اليوناني بعد تصفيته.

نصائح لاختيار الزبادي المناسب لنظام الكيتو:

• اقرأ المكونات بعناية: تأكد من عدم وجود سكريات مضافة أو محليات اصطناعية.
• ابحث عن الزبادي الذي يحتوي على نسبة عالية من الدهون: يجب أن تحتوي كل 100 جرام على 5 جرامات على الأقل من الدهون.
• اختر الزبادي العضوي إن أمكن: يُفضل اختيار الزبادي العضوي لتجنب التعرض للمبيدات الحشرية والمواد الكيميائية.

أفكار لدمج الزبادي في نظام الكيتو:

• تناوله كوجبة خفيفة: أضف إليه المكسرات أو التوت أو بذور الشيا.
• استخدمه كبديل للحليب في العصائر والسموذي.
• أضفه إلى صلصات السلطة أو الحساء.
• استخدمه في تحضير المخبوزات الكيتونية.