هل العدس مسموح في الكيتو دايت؟

جواب هو لا، بشكل عام لا يُسمح بتناول العدس في حمية الكيتو دايت. وذلك لأن العدس غني بالكربوهيدرات، حيث يحتوي كوب واحد من العدس المطبوخ على 15 جرامًا من الكربوهيدرات، بينما تسمح حمية الكيتو بتناول 20-50 جرامًا فقط من الكربوهيدرات يوميًا.

ولكن لا داعي للقلق! هناك بعض البدائل اللذيذة التي يمكنك تجربتها بدلاً من العدس في نظام الكيتو دايت، مثل:

• شوربة القرنبيط: تُعرف هذه الشوربة باسم "بديل العدس" في الكيتو، فهي غنية بالألياف والعناصر الغذائية، وذات مذاق مشابه للعدس.
• الفول السوداني: غني بالبروتين والدهون الصحية، ويمكن استخدامه لصنع العديد من الأطباق اللذيذة.
• البيض: مصدر ممتاز للبروتين، ويمكن استخدامه في العديد من الوصفات، مثل الفطائر، والبيض المخفوق، والعجة.
• اللحوم والأسماك: غنية بالبروتين والدهون الصحية، وتُعد خيارًا رائعًا لتناول وجبة دسمة.

نصائح إضافية:

• تأكد من قراءة ملصقات الطعام بعناية عند شراء أي منتجات، خاصةً تلك التي تحتوي على العدس أو البقوليات الأخرى.
• ابحث عن وصفات كيتو خالية من الكربوهيدرات على الإنترنت أو في كتب الطبخ.
• استشر طبيبك أو أخصائي تغذية لمعرفة المزيد عن حمية الكيتو وما إذا كانت مناسبة لك.