هل دقيق الشوفان كيتو ؟

لا ينصح بتناول دقيق الشوفان بشكلٍ كبير في نظام الكيتو، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الكربوهيدرات. كوب واحد من دقيق الشوفان (84 جرام) يحتوي على ما يقارب 67 جرام من الكربوهيدرات، بينما يسمح نظام الكيتو بتناول 20-50 جرام فقط من الكربوهيدرات يوميًا.

ولكن، لا يعني ذلك استبعاد دقيق الشوفان تمامًا من نظام الكيتو. إليك بعض النقاط التي يجب مراعاتها:

• كمية الكربوهيدرات: يمكنك استهلاك كمية قليلة من دقيق الشوفان، مع الحرص على حساب الكربوهيدرات بدقة.
• نوع دقيق الشوفان: اختر دقيق الشوفان الكامل بدلًا من المكرر، فهو يحتوي على ألياف أكثر وكربوهيدرات أقل.
• إضافة الدهون: أضف الدهون الصحية إلى وجبات دقيق الشوفان، مثل المكسرات أو الأفوكادو، لتعزيز الشعور بالشبع وتعويض نقص الكربوهيدرات.
• بدائل دقيق الشوفان: هناك العديد من البدائل منخفضة الكربوهيدرات التي يمكنك استخدامها بدلًا من دقيق الشوفان، مثل دقيق اللوز أو جوز الهند أو بذور الكتان.

نصائح لدمج دقيق الشوفان في نظام الكيتو:

• استخدم دقيق الشوفان في وصفات الكيتو، مثل البان كيك أو الكوكيز أو الفطائر.
• اصنع خبز الكيتو الخاص بك باستخدام دقيق الشوفان مع دقيق اللوز أو جوز الهند.
• أضف دقيق الشوفان إلى العصائر أو الزبادي.