هل الجبن مسموح في الكيتو ؟

يتبع فئة كبيرة من الناس على مستوى العالم نظام الكيتو دايت من أجل فقدان الوزن والوصول إلى الرشاقة والوزن المثالي. حيث يشتهر نظام الكيتو دايت بقدرته الكبيرة على حرق الدهون المتراكمة في الجسم بشكل كبير وسريع أيضا. ويقوم نظام الكيتو دايت على الامتناع عن تناول الأطعمة النشوية والسكريات والاعتماد على البروتين والدهون الصحية في الحصول على الطاقة اليومية اللازمة للجسم من أجل إتمام العمليات الحيوية المختلفة. وعند اتباع نظام الكيتو دايت بشكل سليم فإن الجسم يكون في حالة تعرف باسم الحالة الكيتونية والتي تساعد على فقد الوزن لذلك يجب الحفاظ على الجسم في هذه الحالة دائما. ونتيجة لذلك فإنه يجب الحذر الشديد عند تناول الطعام والتأكد من احتوائه على كميات قليلة من الكربوهيدرات والسكريات أو خلوه تماما من الكربوهيدرات والسكريات. ولذلك فإن متبعي نظام الكيتو دايت يتجهون إلى السؤال عن كل ما يتم تناوله ومن الأسئلة التي نجدها كثيرا سؤال هل الجبن مسموح في الكيتو أم لا؟ والإجابة هي أن الجبن يعتبر من الأطعمة الصديقة لنظام الكيتو دايت خاصة الجبن المصنوع من لبن الحيوانات المختلفة أو الماشية وذلك بسبب اعتماد الحيوانات على الأعشاب في غذائها وبالتالي فإن الألبان التي تنتجها تكون غنية بالدهون الصحية والألياف وخالية تقريبا من الكربوهيدرات. لذلك فإن أنواع الجبن الأخرى الغنية بالدهون المشبعة والكربوهيدرات تكون غير مسموحة أثناء اتباع نظام الكيتو دايت.