هل البندورة مسموحة في الكيتو ؟

البندورة هي واحدة من أهم الخضراوات المفيدة للجسم بشكل كبير. فهل يمكن الاستغناء عنها في دايت الكيتو؟ بل هل البندورة مسموحة في الكيتو ؟ نعم هي كذلك. وإن صح القول، فإن البندورة ضرورية في كل نظام غذائي سواء كان للتنحيف أو لزيادة الوزن. لأن البندورة تحتوي مجموعة الفيتامينات التي تعمل كتمائم أنزيمية لاستمرار عملية التمثيل الغذائي والاستقلاب ضمن الخلايا. كما أنها تؤمن للكريات البيضاء حاجتها من الغذاء اللازمة لضمان استمرارية عملها في مواجهة الفيروسات والبكتيريا الممرضة. 

من ناحية أخرى، يفيد تناول كوب من عصير البندورة يومياً في الوقاية من فقر الدم، ويخفض ضغط الدم. كما أنه يضمن حدوث إدرار بولي كافي مع المحافظة على عمل الكليتين بشكل صحيح. 

بالإضافة إلى ما سبق، تعد البندورة آمنة لمن يتبع دايت الكيتو، وكذلك بالنسبة لمرضى السكري في الوقت ذاته. لأنها لا تحتوي سوى على نسبة قليلة من السكريات التي لا تؤثر سلباً على مريض السكر.

يمكنك تناول البندورة طازجة في طبق السلطة، أو مطبوخة مع وجبات الطعام المعتادة بدون أي مشاكل.