هل السومطرة مسموحة في الكيتو ؟

السومطرة، هي واحدة من التوابل المسموح بها في نظام الكيتو الغذائي؛ بسبب احتوائها على نسبة قليلة من الكربوهيدرات، ويُسمح بتناولها مع الأطعمة الحارة، لذلك تُضاف السومطرة إلى مجموعة متنوعة من الأطعمة. يتم صناعة السومطرة من الفلفل الحار، والفلفل صديق لنظام الكيتو، إن الفلفل يحفز الجسم على حرق الطاقة وإنتاج كميات كبيرة من الحرارة ويحتوي على الكابسيسين الذي يُسرع عملية حرق الدهون. تحتوي معلقة واحدة من السومطرة على (1) جرام فقط من الكربوهيدرات، لذلك إذا كنت من مُحبي الأطعمة الحارة، فإن السومطرة لن تُخرجك من الحالة الكيتوزية.

 كما أنه يزيد من معدل الأيض بنسبة (5٪)، وترفع نسبة حرق الدهون بنسبة (16٪)، وإن السومطرة تحول الدهون البيضاء الضارة إلى دهون بنية مفيدة؛ مما يزيد من معدل حرق السعرات الحرارية الزائدة ويساعد في التحكم في وزنك.