هل لبن المراعي مسموح في الكيتو ؟
على عكس أنواع الحميات الغذائية الأخرى، يسمح بتناول مختلف أنواع الألبان والأجبان ومشتقاتهما الكاملة الدسم في دايت الكيتو. وهذا يتضمن الحليب، القشطة، الزبادي، السمنة، الزبدة، الجبنة الرومي، جبنة التشيدر والموزاريلا ومختلف أنواعها.
هل لبن المراعي مسموح في الكيتو ؟
نعم يسمح بتناول اللبن، أو الحليب في دايت الكيتو. ويكتفى بشرب كوب 200 مل في الصباح لأن الحليب يحتوي على نوع من السكر أيضاً. بينما لا يحبذ تناول اللبن الحاوي على منكهات أخرى مثل الفراولة أو الشيكولاته. لأنها تحتوي على نسبة أعلى من السكريات وهي غير متناسبة مع دايت الكيتو.
من ناحية أخرى، يؤمن تناول الزبادي للجسم الحصول على البكتريا النافعة المفيدة للأمعاء. والتي تمنع التكاثر الجرثومي الضار وتحمي من حدوث الأسهال أو الإمساك. كما أنها مصدر هام جداً للحصول على الكالسيوم وفيتامين دال الضروريين لبناء العظام والحفاظ على هيكلها المعدني. ومن الجدير بالذكر أن نقص الكالسيوم أو فيتامين دال يسبب حدوث تلين العظام عند الكبار، ومرض الكساح عند الأطفال الذي يؤدي إلى تقوس القدمين واضطراب البناء العظمي ونقص في الطول. فإذا كنت لا تحصل على كفايتك من الكالسيوم، ابدأ بتعديل برنامجك الغذائي الآن!
.jpg){kind=small}
نعم، لبن المراعي مسموح في نظام الكيتو الغذائي!
لكن، هناك بعض النقاط التي يجب مراعاتها عند شرب لبن المراعي في الكيتو:
- اختر نوع لبن المراعي المناسب:لبن المراعي كامل الدسم: يحتوي على 5 جرام من الكربوهيدرات لكل كوب.
- لبن المراعي قليل الدسم: يحتوي على 3 جرام من الكربوهيدرات لكل كوب.
- لبن المراعي منزوع الدسم: يحتوي على 12 جرام من الكربوهيدرات لكل كوب.
لذا، يُنصح باختيار لبن المراعي كامل الدسم أو قليل الدسم في الكيتو.
- راقب كمية الكربوهيدرات:تأكد من مراقبة كمية الكربوهيدرات التي تتناولها من جميع مصادر الطعام، بما في ذلك لبن المراعي.
- يُنصح بتناول كوب واحد من لبن المراعي يوميًا في نظام الكيتو.
نصائح لشرب لبن المراعي في الكيتو:
- أضف لبن المراعي إلى قهوتك أو الشاي.
- استخدمه في تحضير العصائر أو المخفوقات.
- تناوله مع الفواكه قليلة الكربوهيدرات، مثل التوت.
نعم ، اللبن مسموح به في النظام الغذائي الكيتون ، ولكن يجب أن تكون حريصاً في تناوله.
لن يخرجك كوب من اللبن كامل الدسم من الحالة الكيتونية ، لكنه يحتوي على نسبة أعلى قليلاً من الكربوهيدرات مقارنة بمن يتبع نظاماً غذائياً منخفض الكربوهيدرات أو نظام الكيتو.
ومع ذلك يمكن أن يحتوي كوب من اللبن على بعض الفوائد الصحية الهامة والقيمة الغذائية. اللبن كامل الدسم غني بالفيتامينات والأحماض الأمينية والمعادن ، بما في ذلك:
-مصدر جيد للفوسفور هو ثاني أكثر العناصر وفرة في الجسم.
-يدعم المناعة وينظم مستويات الأنسولين ، ويعزز صحة القلب والأوعية الدموية لأنه يحتوي على نسبة عالية من فيتامين د.
-غني بالبوتاسيوم ، ثالث أكثر المعادن وفرة في الجسم بعد الفوسفور ، يرتبط بشكل أساسي بالصوديوم ، وهما يعملان بشكل تآزري في مضخات الصوديوم والبوتاسيوم لدعم وزيادة الوظيفة الخلوية المثلى.