هل بسكويت الشاي مسموح به في الكيتو ؟
.jpg){kind=small}
هل أنت من محبي بسكويت الشاي؟ لا تقلق، لست وحدك!
مع انتشار حمية الكيتو، قد يتساءل البعض عن إمكانية دمج بسكويت الشاي مع هذا النظام الغذائي.
الإجابة بسيطة:
يعتمد ذلك على نوع بسكويت الشاي.
البسكويت التقليدي غني بالكربوهيدرات، مما يجعله غير مناسب لحمية الكيتو.
ولكن، لا داعي للقلق!
يوجد بدائل لذيذة تناسب الكيتو:
1. بسكويت الكيتو:
تتوفر أنواع من بسكويت الشاي مصنعة خصيصًا لحمية الكيتو.
ما يميزها:
- قليلة الكربوهيدرات: تحتوي على نسبة قليلة من الكربوهيدرات، غالباً أقل من 5 جرام لكل بسكويت.
- غنية بالدهون: غنية بالدهون الصحية، مثل زيت جوز الهند أو زبدة اللوز.
- مصنوعة من مكونات طبيعية: مثل دقيق اللوز أو دقيق جوز الهند.
2. صنع بسكويت الكيتو في المنزل:
هل تحب الطبخ؟
يمكنك صنع بسكويت الكيتو في المنزل!
ستجد العديد من الوصفات على الإنترنت:
- استخدم دقيق الكيتو: مثل دقيق اللوز أو دقيق جوز الهند.
- أضف مكونات صحية: مثل المكسرات أو بذور الشيا.
- حلى بسكر الكيتو: بدلاً من السكر العادي.
لقد اتفقنا على أننا نستطيع أن نتناول الكثير من الأطعمة في نظام الكيتو التي يعتقد البعض أنها ممنوعة في الكيتو، ولكن بطريقة ذكية، وذلك بعد فهمنا لنظام الكيتو كاملًا، وبعد معرفة البدائل، ومعرفة العناصر التي يجب الإكثار منها، ومعرفة العناصر التي يجب الحذر منها، ومحاولة تقليلها قدر الإمكان؛ حتى لا نفسد حميتنا الغذائية، ولكي نحصل على أفضل النتائج المرجوّة، ومنها بسكويت الشاي.
لذلك فإن بسكويت الشاي مسموح به في الكيتو، ولكن بشروط:
أن يكون منخفض الكربوهيدرات، ويمكن القيام بصناعة هذا البسكويت بنفسك؛ لتتناوله وأنت مطمئن، وذلك عن طريق استخدام دقيق منخفض الكربوهيدرات، ومن أنواع الدقيق المسموح به في الكيتو: (دقيق اللوز - دقيق الجوز - دقيق جوز الهند - دقيق الكتان - دقيق البقان - دقيق البندق - دقيق بذور اليقطين - دقيق السيلليوم).
وهناك بعض أنواع بسكويت الشاي الجاهز والمصنّع خصيصًا لمُتّبعي حمية الكيتو، يمكن الحصول عليه واقنتاؤه بعد قراءة الملصق بعناية، وبعد معرفة نسبة الكربوهيدرات، وألّا تتجاوز النسبة اليومية، وعليك أيضًا معرفة نسبة البروتين والدهون المناسبة لاحتياجك اليومي، وهذا ما ستعرفه من طبيبك، وستصبح أكثر مهارة مع الممارسة والاطلاع والقراءة بشكل مستمر.
