هل الطحينة السائلة مسموح بها في الكيتو ؟

الطحينة السائلة تتكون بشكل أساسي من السمسم، وهو غني بالأحماض الأمينية والأحماض الدهنية، وأيضًا فهو غني بالأوميجا 3، فالسمسم من الأغذية قليلة الكربوهيدرات للغاية، ومن فوائده أيضًا أنه يساعد على حرق الدهون، ولذلك تعتبر الطحينة السائلة خيارًا مناسبًا جدًّا في الكيتو، ولكن بشرط ألّا تتمّ إضافة أيّة مواد كربوهيدراتية إليها قبل إعدادها، ومن فوائد الطحينة السائلة التي تعزّز من قيمتها الغذائية أنها تحتوي على نسبة كبيرة من الزيوت النباتية الطبيعية، حيث إن الطحينة تحتوي على بذور السمسم، كما أنها تساعد على الحصول على بشرة صحية، وتمنع ظهور التجاعيد، وتساعد على نضارة الوجه؛ لاحتوائها على مضادّات الأكسدة، ومن فوائد الطحينة أيضًا أنها تساعد في علاج تقرّحات الفم والتهابات اللثة، وذلك من خلال وضع كمية قليلة من الطحينة على المكان المصاب في الفم، كما أنها مفيدة للجهاز التنفسي، فهي تساعد في علاج أمراض الربو وأمراض الشعب الهوائية؛ حيث إنها تحتوي على المغنيسيوم، ولها دور في علاج التهابات المفاصل؛ لاحتوائها على النحاس والإنزيمات ومضادّات الأكسدة المضادّة للالتهاب وتقوية المفاصل والأوعية الدموية، نلاحظ أنها كنز من الفوائد والقيمة الغذائية.