هل جوز الهند مسموح في الكيتو ؟

جوز الهند هو من أنواع الفاكهة الاستوائية اللذيذة والمفيدة جداً للجسم. تتكون ثمرة جوز الهند من لحاء خشبي خارجي قاسي كروي الشكل، على الوجه الداخلي منه طبقة بيضاء صالحة للأكل غنية بالشوارد والفيتامينات مثل فيتامين A و B و C وغيرها. وكذلك البروتينات والدسم أيضاً. كما أنها تحتوي على نسبة قليلة من الكربوهيدرات. وتتضمن ثمرة جوز الهند كذلك في منتصفها فراغاً يحتوي على ماء جوز الهند ذات المذاق الشهي والطعم الحلو، والتي يدعوها البعض باسم حليب جوز الهند. 

إذاً، هل جوز الهند مسموح في الكيتو ؟ 

نعم، لا بأس من تناول قطعتين متوسطتين من جوز الهند في برنامج الكيتو الخاص بك. ولكن احذر من شرب حليب جوز الهند. لأنه يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات لا تتناسب مع ما ينص عليه نظام الكيتو دايت. 

يمكنك تناول جوز الهند بشكل مفرد أو إضافته إلى وجباتك الأخرى، مثل تحضير كيكة جوز الهند، أو صنع آيس كريم جوز الهند من الكريمة كاملة الدسم والحليب وجوز الهند.

جوز الهند هو أحد خيارات حمية الكيتو. إنه غذاء متوسط ​​البروتين منخفض الكربوهيدرات وعالي الدهون ويتناسب تمامًا مع نظام كيتو الغذائي ، ويمكن استخدام جوز الهند في صنع وصفات الكيتو ، مثل تخمير البيرة.

القيمة الغذائية لجوز الهند : كل ١٠٠جرام من جوز الهند يوجد ٣٥٤ سعرات حرارية 

الدهون 33.5 جرام

البروتينات 3.33 جرام

الألياف 9 جرام

الكربوهيدرات 15.2

الكالسيوم 14 ملج

الحديد 2.43 ملج

المغنيسيوم 32 ملج

الفسفور 113 ملج

البوتاسيوم 356 ملج

الصوديوم 20 ملج

السيلينيوم 10.1

يقدم العديد من الفوائد مثل:

-غنية بالمعادن والعناصر الأخرى مثل الحديد والمغنيسيوم والزنك والنحاس.

-يحتوي على مستويات عالية من الأحماض الدهنية التي تجعل الجسم يفقد الوزن.

-ينظم  مستويات هرمون الأنسولين في الدم لتقليل مخاطر الإصابة بأشكال مختلفة من السرطان ، بما في ذلك سرطان الثدي والقولون.