هل العنب مسموح في الكيتو ؟

يعتبر العنب من الفواكه الصيفية الشهية و الجميلة شكلا و طعما فهو متعدد الأشكال و الأنواع و الألوان فيوجد منه نوع لونه أحمر و آخر أصفر و أسود و ألوان أخرى كثيرة و يطلق عليه اسم الكروم، وهو أيضا من الفواكه المفيدة و الفنية بمضادات الأكسدة و له دور هام في تنشيط الدورة الدموية ويزيد من صحة العين لغناه بمادة اللوتين.

لذا يتساءل الكثيرون من متبعي حمية الكيتو دايت عن أصناف كثيرة من الفاكهة من ضمنها العنب و هل هو مسموح أم لا و بالرجوع إلى العنب و معرفة قيمته الغذائية لكل 100جرام فنلاحظ أن كل 100جرام تحتوي على 105 جرام سعرات حرارية و و كربوهيدرات بنسبة 27.3 جرام و دهون بنسبة 242 جرام و بروتين بنسبة 1.09 جرام و ألياف بنسبة 1.36جرام و مما سبق نلاحظ عزيزي متبع الكيتو دايت أنه من سوء الحظ أن العنب يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات و هو أيضا يحتوي على نسبة عالية من السكر بالإضافة لاحتوائه على كميات كبيرة من سكري الجلوكوز و الفركتوز و هذا بدوره يعمل على ارتفاع مستوى الأنسولين في الدم مما قد يفسد حمية الكيتو دايت ، لذلك لا ننصح بالعنب أثناء الحمية بل يوجد بدائل أفضل بكثير و تحتوي على نسبة أقل من الكربوهيدرات و السكر.